selskab hos

Havne-hytten

Vores hyggelige lokaler kan bookes til private selskaber som fødselsdage, konfirmationer, bryllupper og andre festlige begivenheder. Her får du den perfekte ramme til at fejre livets store øjeblikke i afslappede og stemningsfulde omgivelser.

Vi sørger for, at alt er på plads - så du kan nyde dagen sammen med dine gæster. Uanset om du planlægger en intim middag eller en større fest, kan vi tilpasse rammerne efter dine ønsker. Send en forespørgsel på mail Frederiksdal@fribad.dk

Ønsker du at afholde selskab, så dækker vi pænt op til dig.

menuer til selskaber

  • Min. antal personer: 30

    6 tim

    Forret

    • Portionsanrettet laks råmarineret i chili, ingefær og fennikel, serveret med limedressing
      eller

    • Portionsanrettet laksetatar med avocado, frisk æble, løg, lime og dild

    (Vegetarisk forret kan også tilbydes)

    Fribadets churrasco (hovedret)

    • Picanha (oksekød)

    • Hvidløgsmarineret nakkefilet

    • Kyllingeoverlår

    • Lammeculotte

    • Slagterens grillpølser

    • Smørmakrel og laks

    Salater mv.

    Salatbuffet sammensat af årstidens råvarer. Nogle faste indslag:

    • Hjemmebagt brød, hummus, tzatziki

    • Vandmelon med middelhavsost (GF)

    • Solmodne tomater m. mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico glace (GF)

    • Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven

    • Broccolisalat med peberfrugt og rødløg
      Og derudover:

    • Råstegte kartofler med frisk rosmarin og timian

    • Flødekartofler

    • Bearnaisesauce

    • Dagens sauce

    (Obs: salaterne kan variere efter årstid og udbud)

    Dessert

    Valgmuligheder inkluderer bl.a.:

    • Hjemmelavet crumble med sæsonens bærkompot og vaniljecreme

    • Brownie med friske bær og vaniljeis
      Desertvalg aftales nærmere efter ønske

      Under middagen serveres øl, husets rød- og hvid vin og sodavand ad libitum

    Pris: 875 kr pr kuvert, ved min. 30 personer.

  • 4 tim

    Forret

    • Portionsanrettet varmrøget laks med basilikum-creme

    (Vegetarisk forret kan også tilbydes)

    Fribadets churrasco (hovedret)

    Samme udvalg som i Menu 1:

    • Picanha (oksekød)

    • Hvidløgsmarineret nakkefilet

    • Kyllingeoverlår

    • Lammeculotte

    • Slagterens grillpølser

    • Smørmakrel og laks

    Salater mv.

    Samme buffetprincip som i Menu 1, med de samme faste eksempler:

    • Hjemmebagt brød, hummus, tzatziki

    • Vandmelon m. middelhavsost (GF)

    • Tomater m. mozzarella etc. (GF)

    • Pasta med hjemmelavet pesto

    • Broccolisalat

    • Råstegte kartofler m. rosmarin & timian

    • Flødekartofler

    • Bearnaisesauce

    • Dagens sauce

    Dessert

    • Skærekage med friske bær
      eller

    • Brownie med friske bær

    Pris: 675 kr. pr. kuvert, ved min. 30 personer